Торт з крэкерам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Прапаную да вашага пагляду цікавую і нескладаную ідэю,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пазначаная колькасць інгрэдыентаў разлічана на два каржа. Можна спячы 1 карж і разрэзаць яго напалову, напрыклад. Для пачатку аддзельце бялкі ад жаўткоў (па 2 яйкі на кожны карж).
- 2
Крок 2
2. Збіце бялкі з цукрам да мяккіх пікаў, потым акуратна ўвядзіце па адным жаўткі, працягваючы збіваць.
- 3
Крок 3
3. Адначасова змяшайце кефір з какао і добра перамяшайце.
- 4
Крок 4
4. Дадайце какао, а затым прамучаную з сольлю і разрыхляльнікам мукі. Усё турботна змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Фармочку для выпечкі з цёплай вырабой змажце маслам і пасыпце мукой. Выкладзіце цеста і пасліце выпякацца ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку да гатоўнасці (каля 35-40 хвілін).
- 6
Крок 6
6. Пакуль пякацца каржы, можна перайсці да другога этапу. Арашкі падсушыце крыху на сухой патэльні і астыньце.
- 7
Крок 7
7. Крэкер паменшыце трохі, але не ў крошку.
- 8
Крок 8
8. Змяшайце арэшкі, кавалачкі крэкера і згушчанае малако. Усё добра перамяшаць.
- 9
Крок 9
9. Выкладзіце на талерку карж і пры жаданні прапіцьце яго цукровым сіропам, кавай ці алкаголем, напрыклад. Раўнамерным слоем размеркаваць арэшную масу.
- 10
Крок 10
10. Збіце згушчанку са збітымі сметанкамі, каб атрымаўся паветраны крэм.
- 11
Крок 11
11. Крэм выкладзіце наступным пластом, пакінуўшы трохі для змазвання борткаў. Накрыйце другім каржом.
- 12
Крок 12
12. І астаткамі крэму прамажце краі. Прыгатуйце глазур, расплаўшы шакалад і зьліўкі.
- 13
Крок 13
13. Пакрыйце цукровай памазкай торт. Пры жаданні можна дадаткова ўпрыгожыць. Застаўце на некалькі гадзін (лепш за ўсё на нач), каб ён добра прапіўся.