Торт на скавародзе
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Сметанковы крэм добры тым, што яго лёгка прыгатаваць, і ён чудова прапітвае любы від каржоў. Для прыгатавання такога крэму рэкамендую ўзяць больш жырную сметану, паколькі яе будзе лягчэй збіць у густы крэм. Цукар для крэму можна замяніць цукровай пудрай — так крэм стане больш няжным і паветраным. Абавязкова пячыце каржы на памяркоўным агні, каб цеста прапеклося, але не падгарэла. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце цеста: змяшайце смятану 20% жырнасці з цукрам. У асобнай місцы змяшайце прапушчаную мукі з разрыхляльнікам. Дадайце сухія інгрыдыенты да смятаны і змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Замесіце мяккае пругкае цеста. Падзяліце цеста на 8 частак, кожную скатайце ў шарык. На пасыпанай мукой паверхні раскатайце кожны шарык у круг дыяметрам 20-22 см.
- 3
Крок 3
3. З абрэзкаў таксама скатайце шарыкі і раскатайце іх у круг. Пеклі булкі на сухой патэле з кожнага боку па 2-3 хвіліны на памераным агні. Для крэму збіце зьмеськай з цукрам.
- 4
Крок 4
4. Атрыманым крэмам пасмажце каржы і саберыце торт, таксама пасмажце бакі і верх торта. Для афармлення падкрошце печыва і пасыпце ім бакі і верх торта. Пакіньце торт у халадзільніку на нач.