Сметанны торт
Апісанне
Гэты рэцэпт прыгатавання торта зьвязачнага дрэннападыходзіць як для святочнага стала, так і для дэсэрту да чая. Просты і адначасова вытаннёвы, ён літаральна тане ў роце. Насычаны смак, які не патрабуе асаблівых дадаткаў. Але пры жаданні вы заўсёды можаце выкарыстаць таксама свежыя ягады, напрыклад, або арэхі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку ўключыце духоўку і разагрэйце яе да 180 градусаў. У глыбокую місочку разбейце белкі і ўзбіце з шматком солі. Дадайце каля паловы шклянкі цукровай пудры. Улійце сметану і расплаўленае масла. Узбіце ўсё да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
2. Фарму для выпечкі з цепласустойлівага матэрыялу змашчыце маслам і пасыпце мукой. Вылейце цеста і пастаўце ў духоўку на 40-45 хвілін. Корж павінен спячыся і зарумяніцца.
- 3
Крок 3
3. А тым часам збіце зьвярнуліныя сьметанкі з шклянкай цукровай пудры і тварогам. Дадайце лімонны сок. Можна, вядома, выкарыстоўваць у рэцэпце прыгатаваньня торта сьметанковыя ці ягадныя сіропы, напрыклад. Але лімон выдатна падкрэслівае салодкі смак.
- 4
Крок 4
4. Гатовы крэм пастаўце ў халадзільнік і пакіньце там.
- 5
Крок 5
5. Калі карж паспякся, пастаўце яго астудзіцца прыкладна на гадзіну і асцярожна разрэжце напалову.
- 6
Крок 6
6. Раштаваць крэм роўным слоем (захаваць каля трэці) і накрыць другой паловай.
- 7
Крок 7
7. Украсіць ваш торт з цвітанковым маслам дома можна не толькі астатнім крэмам, але і апетытнай пасыпкай. Змяшайце халоднае цвітанковае масла з цукровай пудрай і шчыпту мукі. Дадайце ванільны экстракт і растирайце ўсё ў крошку.
- 8
Крок 8
8. Пасыпце верх і бакі і пастаўце тортык у халадзільнік на працягу прынамсі 3 гадзін перад падачай.
- 9
Крок 9
9. Ось і ўвесь сакрэт, як зрабіць торт зьвязкі.