Торт
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Смачны, сытны торт з яркім паслясмакам. Многія ацэняць яго па заслугах. А звонку можаце ўпрыгожыць яго любым крэмам – завароткамі, масляным, бялковым Можна падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання бісквіта натрыце моркву на дробнай тарцы. Зніміце цэдру з апельсіна і наразайце арэхі нажом.
- 2
Крок 2
Ўзбіце яйкі з цукрам.
- 3
Крок 3
Умяшайце раслінны алей, муку, соду і карыцу.
- 4
Крок 4
Умяшайце моркву, цедру і арэхі.
- 5
Крок 5
Выкладзіце цеста ў форму для выпечкі (18-20 см). Пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, на 50-60 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатовы бісквіт астудзіце і разрэжце на 3-4 коржы.
- 7
Крок 7
Для прыгатавання апельсінавай карамелі зніміце цедру з апельсіна і выцісніце сок.
- 8
Крок 8
Ваду злучыце з цукрам і пастаўце грэцца.
- 9
Крок 9
Даведзіце яе да карамельнага колеру.
- 10
Крок 10
Дадайце сметанковае масла.
- 11
Крок 11
Дадайце гарачыя сливкі з цэдрай. Усё змешвайце да аднастайнасці. Затым пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін.
- 12
Крок 12
Для крему ўзбіце смятану з цукровай пудрай. Умяшайце творожны сыр пакаёвай тэмпературы.
- 13
Крок 13
Кожны корж прамочце апельсінавай карамеллю і намажыце крэмам.
- 14
Крок 14
Збярыце торт. Дайце яму застыць у халадзільніку некалькі гадзін.
- 15
Крок 15
Знешне ўпрыгожце торт па вашаму густу.