Торт
Апісанне
Прыгожы і смачны торт. Замесіце цеста і размеркаваць яго па падлоце. Зверху пакладзіце бялковы-каказавы крэм і пастаўце пячыся ў духоўку. Пакуль карч пячэцца, прыгатуйце заварны крэм на аснове згусцільнага малока. Гатовы карч разрэжце на тры часткі і праслаіце крэмам. Потым палейце торт шакаладнай глазураю і пастаўце на некалькі гадзін у халадзільнік. Можна падаваць з чорным ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збіце жаўткі з пакетыкам ваніліну і шклянкай цукру ў пышную масу, дадайце мукі, маргарын, яшчэ адзін пакетык ваніліну і соду, пагашаную вінаградным ацэтом. Замесіце цеста і выкладзіце яго на прымаценны паднос.
- 2
Крок 2
Збіце бялкі, затым, не спыняючыся, дадайце 0,5 шклянкі цукру. Дадайце какосавую стружку і акуратна змяшайце. Атрыманы крэм роўна размеркаваць па цесте і паслаць у духоўку пячыся на працягу 45 хвілін пры 160 градусах.
- 3
Крок 3
Збіце згушчаенае малако, пакет ванілі, шклянку халоднага малако і 2 ст. л. мукі. Потым пастаўце на агонь і кіпяціце, пастаянна перамешваючы, пакуль не згусне. Дадайце ў гатовы крэм 200 г сметанковага масла і добра збіце.
- 4
Крок 4
Корж нарэжце на 3 часткі. Першую змажце паловай крэму, накрыйце другой часткай, выкладзіце астатні крэм і зверху — трэцюю частку коржа.
- 5
Крок 5
Змяшайце 3 стал. л. малака, какао, пакет ванілі, 0,5 шклянкі цукру і 100 г сметанковага масла. Праварыце сумесь і паліце атрыманай глазурай наш торт. Пастаўце яго на 3-4 гадзіны ў халадзільнік, каб добра прапіўся, пасля чаго можна падаваць да стала.