Торт швейцарскі арэхавы
Апісанне
Хатняя выпечка да гарбаты. Швейцарскі арэхавы торт — гэта адзін з маіх самых любімых тартоў апошнім часам. Галоўным чынам ён падкупляе мяне хуткасцю прыгатавання — бо на тое, каб прыгатаваць гэты пірог, сыходзіць літаральна 20 хвілін (плюс яшчэ паўгадзіны торт выпякаецца).. Атрымліваецца ён вельмі смачным (арэхі ў карамельнай глазуры — гэта не можа быць нясмачным) і апетытным, з’ядаецца вельмі хутка і з задавальненнем. Паспрабуйце Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сметанковае масла змешваем з мукой.
- 2
Крок 2
Дадаем у міску яйка і траціну цукру (каля 80 г). Добранька перамешваем — і адпраўляем у халадзільнік на гадзінку.
- 3
Крок 3
Праз гадзіну дастаём цеста з халадзільніка, грэцкія арэхі дробна сячэм.
- 4
Крок 4
Астатні цукар карамелізуем на павольным агні да светла-карычневага адцення.
- 5
Крок 5
У гарачую цукровую карамель кідаем сечаныя арэхі.
- 6
Крок 6
Дадаем мёд і сліўкі, добра перамешваем, даводзім да кіпення.
- 7
Крок 7
Цеста дзелім на дзве няроўныя часткі. Абедзве тонка (недзе да 3 мм у таўшчыню) раскатваем. Тую частку, што пабольш, выкладваем на пергаментную паперу і ў формачку для выпякання.
- 8
Крок 8
Мой император! 🌟 Вось пераклад на беларускую мову: Выліваем на цеста астылую арэхава-карамельную сумесь.
- 9
Крок 9
Зверху накрываем другім лістом цеста. Добра зашчыпваем краі, каб карамель не пралівалася. Ставім у духоўку — і запякаем 30-40 хвілін пры 180 градусах.
- 10
Крок 10
Гатовы пірог злёгку астуджаем, разразаем і падаём.