Торт
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Ось такім чароўны торт у мяне атрымаўся. Думаю, што і вам па сілах даведацца, Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску ўбіваем 2 яйкі, дадаем 3 сталовыя лыжкі цукру, мёд і 80 г м'яккага сметанковага масла, усё змяшаем і ставім на вадзяную лазню. Калі ўсё расплаўціцца і змяшаем, дадаем соду і зноўку змяшаем. Знімаем з агню.
- 2
Крок 2
2. Дадаем мукі і перамешваем да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. Цеста пакінем пастаяць 10-15 хвілін, потым падзелім на кавалачкі і сфарміруем аднолькавыя круглыя каржы.
- 4
Крок 4
4. Выпякаем тонкія каржы па адным 20 хвілін пры 200 градусах у духоўцы.
- 5
Крок 5
5. З паперы выразаем форму кіля, прыкладаем яе да крыху астылых каржоў і абразаем кожны паводле яе. Адрэзаныя часткі не кідаем.
- 6
Крок 6
6. Молако ставім на пілу. Пакуль яно грэецца, прыгатуўваем сумесь са цукру, яйка, мукі і молака. Масу тарыльна перамешваем і тонкай струёй уліваем у кіпучае молако. Крэм прыгатоўваем на малым агні, пастаянна перамешваючы, пакуль не загусне.
- 7
Крок 7
7. Цяпер дадам журавіну, пасечаныя арэхі і масла. Перамешаем.
- 8
Крок 8
8. Прамазваем каржы крэмам. Астаткі каржоў пасля абразкі здробнім у крошку і паверх крэму пасыпем збоку і зверху торт.
- 9
Крок 9
9. Какао, кон’як і трохі сметанковага масла плавім у мікравалновцы, змяшаем і намалюем штурвал. Гатова!