Торт Шакаладны батончык
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Торт проста выдатны. Абавязкова паспрабуйце! Пачнем. Взбіце бялкі з цукром, выкладзіце на падлогу і добра падсушыце ў духоўцы працягласьцю гадзіны. Для крэму взбіце масла з варонай згушчанкай. Арэхі падробце. Таксама выпячыце карж з інгрэдыентаў для цеста. Гатовы карж разрэжце напалову. Акрамя таго, прыгатуйце глазур. Падрыхтоўчыя працы скончаны, можна сабіраць наш торт. Ніжні карж змажце паловай крэму, пасыпце арэхамі і накрыйце каржом-безэ. Яго змажце другой паловай крэму і таксама пасыпце арэхамі. Накрыйце верхнім каржом і прыцісніце. Зверху залейце шакаладнай глазур'ю, шчодра пасыпце астатнімі арэхамі і падайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачнем прыгатаванне торта з бісквіта з безэ. Для гэтага добра збіце 4 белкі з 240 г цукру. Атрыманую паветраную масу выкладзіце на падлогу ў выглядзе круглага каржа і пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 100 градусаў, на адзін гадзіну, затым выключыце духоўку і пакіньце яшчэ на палгадзіны.
- 2
Крок 2
Для крэму збіць 150 г сметанковага масла з банкай варонай згусцелай малакой.
- 3
Крок 3
Арэхі падрабіце з дапамогай скалкі.
- 4
Крок 4
Збіце 100 г сметанковага масла з 200 г цукру і, не перастаючы, дадайце 4 яйкі і сметану. Атрыманую сумесь змяшайце з мукой, 100 г какао, содай і сольлю і добра вымесіце цеста. Потым вылейце яго ў форма, пячыце 35 хвілін пры 180 градусах, астудзіце і разрэжце на два каржа.
- 5
Крок 5
Ніжні борт смажыце паловай крэма, пасыпце арэхамі і накрыйце бортам-безэ. Яго змажце другой паловай крэма і таксама пасыпце арэхамі. Накрыйце верхнім борцам і прыцісніце.
- 6
Крок 6
Малако паставіць на агонь і растворыць у ім 50 г. сметанковага масла. Дадаць какао, раставае з цукром, перамяшаючы. Патрэбна ўзяць па 60 г. гэтых інгрэдыентаў. Давесці глазур да кіпення, зняць з агню і ахалодзіць, потым паліць торт. Застаецца толькі шчодра пасыпаць арэхамі і падаць да стала.