Торт
Апісанне
Торт «Шакаладная дзяўчынка» пякаецца даволі проста, але, як і любы торт, патрабуе часу. Калі ў вас ёсць магчымасць пячы адначасова два‑тры коржы, то справы пойдзе хутчэй. У цэлым ніякіх складанасцяў няма. Час выпечкі коржа залежыць ад вашай духоўкі. Торт надзвычай нежны, мяккі і вельмі смачны. Безумоўна падыдзе да стала на любую свята. Падавайце астылы або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты для прыгатавання торта.
- 2
Крок 2
У міску разбіце яйкі.
- 3
Крок 3
Узбіце яйкі мікрасерам да пышнай пены.
- 4
Крок 4
Уліце згушчанае малако.
- 5
Крок 5
І зноў добра ўзбіце мікрасэром яйкі з згушчаным малаком.
- 6
Крок 6
Прасейце муку з двума сталовымі лыжкамі какао і всыпайце ў місу з яечна-малакой сумесь.
- 7
Крок 7
Дадайце разрыхляльнік і добра перамяшайце цеста.
- 8
Крок 8
На пергаменте намалюйце круг дыяметрам 20 см. Перакруціце на адваротную бок і выкладзіце дзве сталовыя лыжкі цеста. Разраўняйце цеста на паперы. Калі вы не ўпэўнены ў якасці паперы, то змасляйце яе маслам і толькі потым выкладвайце цеста.
- 9
Крок 9
Выпякайце корж у духоўцы пры тэмпературы 175‑180 градусаў 8‑10 хвілін. Дайце коржу астыць і пасля акуратна зніміце паперу. Такім чынам выпякайце ўсе 8 коржаў.
- 10
Крок 10
Прыгатуйце крэм для торта. У місу наліце тлустыя сливкі. Перад гэтым добра іх астудзіце. Дадайце цукровую пудру і дзве сталовыя лыжкі прасеянага какава‑парашка.
- 11
Крок 11
Блендарам або мікрасерам узбіце смятану з цукровай пудрай і какава да пышнай, устойлівай пены.
- 12
Крок 12
На талерку пастаўце здымнае кольца ад формы. Выкладзіце першы корж і змазвайце яго крэмам.
- 13
Крок 13
Такім чынам сабярыце торт.
- 14
Крок 14
Упрыгожце торт таркаваным шакаладам і кветачкамі з крэмам.
- 15
Крок 15
Дайце торту прабіцца 5‑6 гадзін, а лепш — ноч і падайце да стала.