Торт
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Адтульна шакаладны торт «Шэрлак Холмс» у дамашніх умовах атрымліваецца ўмерана салодкі. У рэцэпце прыгатавання торта «Шэрлак Холмс» зусім нічога складанага, а прадукты — самыя простыя. Але нягледзячы на гэта, атрымліваецца сапраўды смачна. І, вядома, перад такім дэсертам не змагуць адмаўніцца любіцелі як серыяла, так і фільма пра Шэрлака Холмса. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшаем миксерам цукар з размякчаным маслам і ванільным цукарам да аднастайнай масы. Дадаем у гэту сумесь яйкі, какао. Змяшаем. Потым наліваем ваду невялікімі парцыямі, бязперапынна змяшаючы. Выпякаем гадзіну пры тэмпературы 170 у духоўцы.
- 2
Крок 2
2. Робім крэм-глазур. На вадзяной лазні патапляем шакалад і масла да аднастайнасці. Знімаем і дадаем цукровую пудру і 2 ст. л. гарачай вады. Добра перамешваем, каб атрымалася гладкая бляшчаная маса. Пры неабходнасці дадаем яшчэ лыжку вады.
- 3
Крок 3
3. Гатовы курж адразу не выцягвайце, пакуль пастой 5 хвілін у духоўцы, а потым крыху астыне. Заліваем глазураю, астуджваем. Можна, да рэчы, падаваць і проста так.
- 4
Крок 4
4. А можна зрабіць шаколадную эмблему Шэрлока Холмса, каб торт названне апраўдаў. Для гэтага проста асобна расплаціце кавалачак шакаладу са смятанай, каб атрымалася больш светлая сумесь. Малюем Шэрлока па паверхні глазуры, праводзім кантуры крэмам з харчовым фарбавальнікам, набранным у шприц, гатова!