Торт
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Варта адзначыць, што крэм вы можаце зрабіць любы. Раней, часцей выкарыстоўваўся масляны з варанай згушчанкай. Нягледзячы на ўнушальны спіс інгрэдыентаў, торт гатовы хутка, вялікую частку часу займае прамокванне. Падавайце астыўшым або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Растапіце масла. Прасейце муку і сухое малако.
- 2
Крок 2
У місе змяшайце муку, сухое малако, разрыхляльнік, крухмал, ванілін.
- 3
Крок 3
У асобнай посудзе ўзбіце яйкі з цукрам у пушыстую пену.
- 4
Крок 4
Дадайце смятану, узбіце.
- 5
Крок 5
Дадайце раставленае сметанковае масла, яшчэ раз узбіце.
- 6
Крок 6
Злучыце абедзве часткі і на нізкіх абаротах узбіце міксерам. Уключыце духоўку на 180 градусаў.
- 7
Крок 7
Падрыхтуйце форму. Засцеліце пергаментам. Пераліце цеста і пастаўце выпякаць на 20 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 8
Крок 8
Гатовы корж достаньце з духоўкі. Перакладзіце на рашотку або дошку, астудзіце.
- 9
Крок 9
Зрабіце крэм. Астуджаныя сліўкі пераліце ў чыстую, сухую ёмістасць і пачніце ўзбіваць, як толькі маса пачне згушчацца, дадайце цукровую пудру.
- 10
Крок 10
У самым канцы ўзбівання дадайце смятану і яшчэ раз узбіце.
- 11
Крок 11
Астуджаны корж разрэжце на тры часткі. Краі падрэгулюйце. Абрэзкі пакіньце для крошкі.
- 12
Крок 12
Шчыльна намажце адзін корж крэмам.
- 13
Крок 13
Паўтарыце дзеянне з астатнімі двума коржамі.
- 14
Крок 14
Афармiце торт па жаданню. Пастаўце ў халадзільнік на 3-4 гадзіны.
- 15
Крок 15
Торт гатовы.