Торт з творагам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Тварог проста ідэальна падыходзіць для начыння бісквіта. Каб зрабіць тварог больш няжным, дадамо ў яго сметану, ванільны цукар. Калі ў вас няма пад рукой маліны, можаце выкарыстоўваць вішню, бананы, любыя ягады і воклі. Гэта самы просты варыянт торта, які атрымаецца ў кожнага. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Разагрейце духоўку да 180 градусаў.
- 2
Крок 2
Падзяліце бялкі і жаўткі. Бялкі пакладзіце ў сухую ёмістасць, взбівайце 2 хвіліны, пасля дасыпце палову партыі цукру, взбівайце да ўстойлівых пікаў — 2-3 хвіліны.
- 3
Крок 3
Застаўшыся цукар змяшайце з жаўткамі.
- 4
Крок 4
Біць цукар і жаўткі да пабяленьня і павелічэння масы ў 2-3 разы. Біць прыкладна 3 хвіліны.
- 5
Крок 5
Цяпер дадайце частку белкаў у міску з жаўткамі і цукрам. Асцярожна змяшайце кругавымі рухамі.
- 6
Крок 6
Просейце частку мукі ў ёмістасць, акуратна змяшайце. Такім чынам увядзіце ў цеста ўсе бялкі і мукі.
- 7
Крок 7
Атрымліваецца паветраная і няжная маса.
- 8
Крок 8
Падрыхтуйце форму дыяметрам 22 см. Дно змажце маслам, бакі змазваць не трэба. Акуратна пераложыце цеста ў форму. Выпякайце бісквіт 30-40 хвілін, правярайце гатоўнасць шпажкай.
- 9
Крок 9
Гатовы бісквіт асцярожна дастаньце з формы.
- 10
Крок 10
Разрэжце бісквіт папалам.
- 11
Крок 11
Цяпер прыгатуйце праслою для бісквіта. Падрыхтуйце твараг, смятану, цукар і маліну.
- 12
Крок 12
Пераложыце ў міску твараг, смятану, цукар і ванільны цукар.
- 13
Крок 13
Збіце інгрыдыенты блендэрам ці міксерам.
- 14
Крок 14
Шчодра змашыце паловіну бісквіта тварожнай масай, выкладзіце ягады маліны.
- 15
Крок 15
Пакрыйце маліну другой паловай бісквіта, змажце астаткамі тварожнага крэму.
- 16
Крок 16
Упрыгажайце торт па смаку і жаданні.
- 17
Крок 17
Падавайце торт да стала, папярэдне прапіўшы 2 гадзіны.