Торт з сырным крэмам
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Для крэму можна выбраць сыр маскарпоне або любы іншы крэм-сыр. Дадаем кавалачкі ананаса або іншыя кансерваваныя фрукты, выбірайце па вашаму густу. Торт прамокне за 5 гадзін. Пасля гэтага ставім яго ў халадзільнік. Падавайце астылым або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Яйкі і цукар кладзім у міску і ўзбіваем міксерам.
- 3
Крок 3
Дадаем настойку і мяккае сметанковае масла. Працягваем узбіраць.
- 4
Крок 4
Насыпаем усю цельназярновую муку і крыху пшанічнай. Дадаем гашаную ўксусам соду і замешваем цеста. Частка пшанічнай мукі спатрэбіцца для раскаткі коржаў.
- 5
Крок 5
Гатовае цеста разразаем на 6 частак.
- 6
Крок 6
Кожную частку цеста раскатваем на паперы для выпечкі і абразаем па форме. Можна выкарыстоўваць вялікую талерку. Разам з паперай перакладаем заготовку на противень. Выпякаем пры тэмпературы 180 градусаў каля 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Пячым 6 коржаў. Абрэзкі нам спатрэбяцца для аздаблення торта.
- 8
Крок 8
Злучаем крэм-сыр і згушчанку. Адкладаем невялікую порцыю крэму без ананасаў для верхняга коржа.
- 9
Крок 9
Дадаем нарэзаныя маленькімі кавалкамі ананасы і ўсё змешваем.
- 10
Крок 10
Збіраем торт. Коржы чаргуем з сырным крэмам.
- 11
Крок 11
Верхні корж і бакі намазаем крэмам без ананасаў.
- 12
Крок 12
Запечаныя абрэзкі цеста драбім і пасыпаем торт з усіх бакоў. Пакідаем на 5 гадзін. Перад падачай выкладаем на торт кавалкі ананаса.
- 13
Крок 13
Торт з сырным крэмам і ананасамі гатовы.