Торт з арэхамі, маком і разынкамі
Апісанне
Торт з арэхамі, маком і разынкамі — сапраўдны святочны дэсерт. Ён вельмі прыгожа выглядае ў разразе і вельмі добра спалучае смакі ўсіх інгрэдыентаў. Дзялюся рэцэптам, Падавайце астыўшым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для начала трэба выпякаць бісквіт. Я выкарыстоўваю правераны і вельмі просты рэцэпт. Узбіце яйкі з цукрам да густой пышнай пены.
- 2
Крок 2
Раздзяліце сумесь на тры часткі. Муку перамяшайце з крухмалам і падзяліце на тры часткі (па 60 г). Дадайце частку мукі ў яечную масу, высейце разынку і асцярожна перамяшайце. Пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, на 30‑40 хвілін.
- 3
Крок 3
Другую частку мукі змяшайце з маком і таксама дадайце да яечнай масы. Выпякайце корж, як першы.
- 4
Крок 4
У трэцюю частку яек дадайце арэхі і астатнюю муку з даданнем 1 чайнай лыжкі какава. Перамяшайце і выпячыце яшчэ адзін корж. Калі коржы выпекуцца, астудзіце іх на рашотцы.
- 5
Крок 5
Цяпер прыступім да падрыхтоўкі крэму. Масла ўзбіце да пухласці, дадайце вараную згушчанку і зноў усё ўзбіце. Крэ́м гатовы.
- 6
Крок 6
Пачынайце збіраць торт. Бісквітныя коржы прамокніце сіропам, на кожны корж ідзе прыкладна 100 мл. Затым намажце кожны корж крэмам, а таксама пакрыйце крэмам паверхню торта.
- 7
Крок 7
Украсьце торт сухафруктамі і дайце яму настаяцца некалькі гадзін у халадзільніку.