Торт з мішкамі Тэддзі
Апісанне
Рэцэпт не забярэце вялікую колькасць часу. Адразу хачу звярнуць вашу ўвагу на тое, што ў якасці асновы вы можаце ўзяць любы торт, нават самы просты машынны. Сам мішаня будзе фарміравацца з астаткаў таго крэму, які выкарыстоўваецца ў торце, адрэзкаў каржоў і паветранага цукровага ружа. Або можна ўзяць гатовы машынны бісквітны карж. Што тычыцца крэму, замест бялковага можна выкарыстоўваць і масляны, напрыклад, калі вам болей падабаецца з ім працаваць. Можна зрабіць некалькі невялікіх разнабарвных мішаняў і пасадзіць іх на торт. Можна падаваць з чорным ці кафя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такім чынам, у нас ёсць гатовы бісквітны тортык, зроблены па любімым рэцэпце. Па сутнасці, тут я раскажу, як украсіць яго.
- 2
Крок 2
2. У глыбокай мисцы злучыце абрэзкі каржоў (ці выпячыце асобна спецыяльна 1 бісквітны карж), паветраны рыс і дадайце астаткі крэму.
- 3
Крок 3
3. Добра перамяшайце, пры неабходнасці дадаючы крэм, каб атрымалася шчыльная і зручная для лепкі маса.
- 4
Крок 4
4. А далей — праца творчая. Трэба злепіць з атрыманай масы нашага мішку.
- 5
Крок 5
5. Калі мішка гатовы, акуратна пасадзіце яго на тортык, зацвярдзіўшы шпажкамі для надзейнасці. Цяпер можна прыступіць да крэму. У невялікай місцы збіце бялкі з цукром і лімоннай кіслатой. Пастаўце крэм на вадзяную лазню і, бязперапынна збіваючы, трымайце хвілін 10. Дадайце харчовы фарбавальнік (ці два розныя, папярэдне падзеліўшы крэм на часткі) і тарыльна змяшайце.
- 6
Крок 6
6. Крэм памясціце ў кандытарскі шприц, усталявайце тонкае насадку і адсадзіце крэм на мішку, каб атрымаць імітацыю воўны.
- 7
Крок 7
7. Крэмам і кулінарнымі фарбамі намалюйце мордачку мядзведзя. Аснову торта таксама ўпрыгожце крэмам. Дадайце іншыя цукровыя ўпрыгожванні па жаданні. Вось такая прыгажосць!