Торт з мангі
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Хачу папярэдзіць — торт з манга, калі прыгатаваць яго па гэтым рэцэпце з фота, атрымліваецца вельмі салодкім. Каму можа здацца нават зашмат салодкім, таму калі вы не зусім любіце салодкае — памяншыце колькасць дадаванага цукру ўдвая. А так — торт з манга атрымліваецца вельмі смачным дзякуючы ніжняму слівакаваму крэму і садавіннаму джэму. З задавальненнем з’ядаюць і дзеці, і дарослыя. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачнём з прыгатавання крэму. Для крэму змешаем распушчаны белы шакалад (распушчыць можна нават у мікрахвалевачнай печы) са згушчаным малаком. Сюды ж дадаем вершковы сыр, добра перамешваем.
- 2
Крок 2
Задача нумар два — зрабіць бісквіт. Збіваем яйкі з цукрам з дапамогай міксера каля 10 хвілін. Калі сумесь павялічыцца прыкладна ў тры разы, дадаем муку і крухмал. Атрыманую сумесь выкладваем у форму для выпякання і выпякаем 30 хвілін пры 190 градусах.
- 3
Крок 3
Цяпер рыхтуем джэм. Жэлятын разводзім у шклянцы халоднай вады. У 100 мл растапляем шклянку цукру, гэта значыць — рыхтуем цукровы сіроп. Потым дадаем у сіроп набухлы жэлятын і дробнымі кубікамі нарэзаныя садавіны. Варым каля 15 хвілін да патрэбнай кансістэнцыі, потым здымаем з агню і даём астынуць.
- 4
Крок 4
Бісквіт нарэзваем на каржы. Кожны карж змазваем масленым крэмам, укладваем іх адзін на аднаго, утвараючы торт. Зверху заліваем садавінную сумесь.
- 5
Крок 5
Ставім торт у халадзільнік на 5-6 гадзін, а затым падаём.