Торт з лаймам
Апісанне
Торт гатоўцца без выпечкі. Спачатку здробніце печыва, змяшайце яго з разамленым маслам і памесціце ў форму. Добра ўтармашчыце і пастаўце ў халадзільнік на паўгадзіны. Тым часам выцісніце сок з лайма, змяшайце яго са смятанай, сырам, цукром, ваніллю і добра ўзбіце. Дадайце раствораны жэлатын, сумесь улійце ў форму на печыва і пастаўце торт у халадзільнік на 2 гадзіны. Далей разведзіце жэлэ, улійце яго ў форму на белы слой і зноўку пастаўце торт у халадзільнік яшчэ на 5 гадзін. Потым здыміце бакі разборнай формы, ўпрыгожце торт долькамі лайма і лісточкамі мяты і падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Здробіце печыва ў крошку і змяшайце яе з растапленым маслам.
- 2
Крок 2
Атрыманую масу роўнамерна размеркаваць у круглай форме, добра ўтрамбаваць і паставіць у халадзільнік на паўгадзіны.
- 3
Крок 3
Замочце жэлатын у вадзе на 10 хвілін, потым падгрэйце на слабым агні да поўнага растварэння. Астудзіце.
- 4
Крок 4
Лайм разрэжце на тры часткі, сярэднюю захавайце для ўпрыгожвання, а з бакавых частак адцісніце сок. Дадайце ў сок сметану, сыр цвітанку, цукор, ванільны цукор і добра збіце. Не спыняючыся, ўлійце жэлатын. Атрыманую сумесь улійце ў форму на пячыва і пастаўце ў халадзільнік на 2 гадзіны.
- 5
Крок 5
Разрыхліце жэле паводле інструкцыі, паменшыўшы колькасць вады, і вылейце ў форму на белы пласт. Пастаўце ў халадзільнік на 5 гадзін для поўнага застывання. Потым здыміце бакі разборнай формы.
- 6
Крок 6
Асталылы лайм нарэжце на тонкія кружочкі, пасыпце іх цукром і ўпрыгожце імі торт. Можна таксама выкарыстоўваць лісцікі свежай мяты. Нарэжце торт на партыі і падайце да стала.