Торт з карыцай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Карыца надае торту не толькі надзвычай тонкі аромат, але і цудоўны колер і смак. Каб дапоўніць гамму, можна дадаць ваніль, а для аматараў пікантных дэсертаў магу параіць дадаць шчыпотку гарачога перцу ў цеста. Перад падачай торт з карыцай можна ўпрыгожыць шакаладам, какосавай стружкай або арэхамі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты і ўключыце духоўку на 180 градусаў.
- 2
Крок 2
Для пачатку займемся цестам. Яйкі злучыце з цукрам і ўзбіце.
- 3
Крок 3
Дадайце смятану і размягчанае сметанковае масла.
- 4
Крок 4
Усипце прасеяную соду, карыцу і муку. Перамяшайце цеста да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Форму абкладзіце пергаментам і выкладзіце палову цеста. Пастаўце ў духоўку і выпякайце каля 30 хвілін да гатоўнасці (час залежыць ад памеру формы і таўшчыні коржа). Пасля выпячыце другі корж.
- 6
Крок 6
Тым часам можна заняцца крэмам. У глыбокай місцы ўзбіце цукар, яйкі, карыцу і крухмал.
- 7
Крок 7
Увядзіце атрыманы сумесь у кіпячае малако, заварце крэм. Зніміце з агню і астудзіце.
- 8
Крок 8
Добра астыўшыя коржы разрэжце напалову.
- 9
Крок 9
Прамажце крэмам. Не ашчаджвайце крэм, тады тортык будзе нежней.
- 10
Крок 10
Вось і ўсё, торт з карыцай гатовы.
- 11
Крок 11
Украсьце яго па жаданні (я пасыпала дробленым разам з арэхамі і какосавай стружкай шакаладом). Адпраўце тортык у халадзільнік мінімум на 4 гадзіны.