Торт з карамельным соўсам
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Ніжны і паветраны бісквіт цудоўна спалучаецца з карамеллю. Але каб адцянiць надзвычай салодкі смак, я рэкамендую выкарыстоўваць крэм на аснове сливовага сыру. Тым не менш, вы заўсёды можаце эксперыментаваць. Падыдуць выдатна ўзбітыя сливкі, лімонны куд або заварны крэм
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты, якія спатрэбяцца для прыгатавання торта з карамельным соўсам.
- 2
Крок 2
Для пачатку ўключыце духоўку, каб яна разагрэлася да 180 градусаў. Для прыгатавання бісквітнага коржа ўзбіце яйкі з цукрам і ванільным цукрам да пышнасці.
- 3
Крок 3
Невялікімі порцыямі дадавайце прасеяную муку.
- 4
Крок 4
Гатовае цеста выліце ў форму і адправіце ў духоўку.
- 5
Крок 5
Паралельна можна заняцца соўсам. Для гэтага высипце цукар у кастручку або сотейнік з тоўстым дном і пастаўце на агонь.
- 6
Крок 6
Растапіце цукар. Я трымаю яго на агні крыху даўжэй, каб атрымаўся больш інтенсивны смак. У раставлены цукар дадайце сметанковае масла.
- 7
Крок 7
Зніміце карамель з агню і ўліце смятану. Усё як след трэба перамяшаць.
- 8
Крок 8
Вось і ўсё, карамельны соус гатовы.
- 9
Крок 9
Дадайце прыкладна палову астылога соусу да сметанковага сыру і старанна ўзбіце. Гэта будзе крэм для нашага торта.
- 10
Крок 10
Гатовы бісквіт (правярайце гатоўнасць спічкай або шпажкай, час залежыць ад абранай формы) астудзіце 5 хвілін у форме, а потым на рашотцы.
- 11
Крок 11
Разрэжце акуратна яго на палову, каб атрымаць два коржа.
- 12
Крок 12
Перамажце крэмам.
- 13
Крок 13
Накрыйце другім коржам.
- 14
Крок 14
Застаўшым крэмам намажце другі корж, а карамельным соўсам упрыгожце зверху.
- 15
Крок 15
Праз пару гадзін можна спрабаваць.