Торт з ягуртам і жэлатынам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Смачны і нейкі торт спадабаецца ўсім бяз выключэння. Асабліва ён добры ў гарачы летні час. Так прыемна дастаць з халадзільніка кавалачак такога торта і паспрабаваць яго ў цянявінцы. Перад вамі рэцэпт торта з йогуртам і жэлатынам. Працэс яго прыгатавання зусім не складаны, таму ў вас усё атрымаецца. Смачнага вам дэсэрту
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё спячэм бісквіт. Для гэтага змяшаем яйка, соль і цукор.
- 2
Крок 2
Дадам 100 грама сметаны
- 3
Крок 3
Узбіваем яйкі са смятанай і дадаем згушчанае малако. Узбіваем.
- 4
Крок 4
Цяпер дадаем мукі і добра збіваем, каб не было згусткаў.
- 5
Крок 5
Соду гасім лімонным сокам ці вінэгрым і дадаем у цеста. Збіваем.
- 6
Крок 6
Фарму для выпечкі змазваем маслам, выліваем у яе цеста і пячам у духоўцы пры 180 градусах каля 1 гадзіны.
- 7
Крок 7
Гатовы бісквіт павінен астыць у форме.
- 8
Крок 8
Замачвайце жэлатын у халоднай вадзе і, калі ён напухне, падгрэйце да поўнага растварэння.
- 9
Крок 9
Змяшайце ў мисцы йагурт, смятану і астатнюю згушчанку. Добра збіце.
- 10
Крок 10
Тонкай цячэнні ўліваем жэлатын і працягваем збіваць. Павінна атрымацца аднастайная маса.
- 11
Крок 11
Выліваем ягадную масу на астылы бісквіт і адпраўляем торт у халадзільнік для засціўвання. Украсіць гатовы торт можна любымі ягадамі ці фруктамі, пасыпаць цёртым шакаладам.