Торт з фруктамі і жэлатынам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнуць шмат часу. Кафэдраннікі дамашняй святочнай выпечкі будуць у захапленні ад гэтага торта. Няжны, у меру слодкі, з кавалачкамі фруктаў — не торт, а аж спітваць хочацца! Гатаваць такі торт вам будзе цікава, вы зможаце стварыць свой унікальны торт, арыгінальна выкладзіўшы кавалачкі фруктаў. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Жэлатын замочваем у халоднай вадзе згодна інструкцыі на ўпакоўцы.
- 2
Крок 2
Збіваем яйкі з цукрам і содай. Потым дадаем мукі і добра збіваем, каб не было згусткоў.
- 3
Крок 3
Выцякаем цеста ў форму і пячам пры тэмпературы 180 градусаў працягласьцю 15-20 хвілін.
- 4
Крок 4
Гатовы бісквіт нарэзаць невялікімі кавалачкамі.
- 5
Крок 5
Ачысціць фрукты. Пампельмуны нарэзаць кружочкамі, мандарыны разабраць на долькі.
- 6
Крок 6
Парэж кубікамі ананас і банан.
- 7
Крок 7
Набухлы жэлатын растапіць і ахалодзіць. Смятану добра збіць з цукром, дадаць ванільны цукар і, працягваючы збіваць, тонкай струёй уліць раствор жэлатыну. Добра збіць!!!!
- 8
Крок 8
Дно формы выстелім харчовай плёнкай і прыгожа выкладзем падрыхтаваныя воклі.
- 9
Крок 9
Потым выкладваем частку бісквітных кавалачкаў і частку фруктаў.
- 10
Крок 10
Заліць паловайной смятанага жэле. Потым зноў выкласці кавалачкі бісквіта і фрукты. Заліць астатнім жэле і паставіць торт у халадзільнік. Торт застыне прыкладна за 4 гадзіны.