Торт з джэмам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Такі торт можна прыгатаваць не толькі з аляшковым джэмам, але і з любым іншым — таксама будзе смачна. Торт прыгатаваць даволі проста і хутка. Яго можна прыгатаваць наперад і паставіць у халадзільнік пракісвацца на дзень-два, ад гэтага ён стане толькі смачнейшым. Давайце паспрабуем прыгатаваць. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бяром усе патрэбныя прадукты для прыгатавання. Муку абавязкова прапускаем праз сіта, каб яна абагатылася кіслародам, тады выпечка будзе больш лёгкай.
- 2
Крок 2
2. У міску насыпаем мукі, дадаем 130 грама цукру, ванільны цукар. Масла заздалёгдзя адпраўляем у халадзільнік, а потым цёртам на вялікай цёрцы 180 грама, дадаем жаўткі і соду, пагашаную вінаградным ацтом. Замешваем цеста, пасля чаго завартоўваем яго ў плёнку і ставім у халадзільнік на паўгадзіны.
- 3
Крок 3
3. Праз працягу гэтага часу дастаем цеста, дзелім яго на 4 часткі.
- 4
Крок 4
4. Кожную частку раскатваем у пласт таўшчынёй не больш за 5 міліметраў. Кожны карж пасылаем у разагрэтую да 200 градусаў духоўку да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
5. Гатовыя каржы праслаім малінавым варэннем. Для глазуры змяшаем какао, малако, 20 грама цукру і 20 грама масла. Ставім усё на агонь, варым да растварэння. Заліваем глазуром верх торта і адпраўляем ў халадзільнік на нач.