Торт з сушанымі сьлявамі і арэхамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Гатовы торт, калі ён прапрасіцца ў халадзільніку, ўпрыгожце чорным або малочным шакаладам, расплашчаным на вадзяной лазні. Каб разразаць торт, выкарыстоўвайце востры нож з шырокім лезам. У гэтым выпадку бязяліны не будуць ламацца, і ў вас атрымаюцца акуратныя кавалачкі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку нам трэба прыгатаваць аснову торта — безе. Аддзяліце бялкі і добра збіце іх у пласцікавай посудзе, якую папярэдне ахалодзілі. Павінна атрымацца пышная шчыльная пена. Потым акуратна ўвядзіце туды ванілін і цукровую пудру, перамяшайце лёгкімі рухамі.
- 2
Крок 2
Цяпер трэба запечы бязэ. Выкладзіце паднош паперай для выпечкі і змашчыце яе раслінным алеем. Лыжкай выкладзіце бязэ на паднош, разагрэйце духоўку да 100 градусаў. Пячыце бязэ 60 хвілін, не адкрываючы духоўку.
- 3
Крок 3
Займіцеся крэмам: чорны салод разварыце ў кіпяцёй вадзе, нарэжце яго і грецкі арэх. Мяккае сметанковае масла збіце блендэрам, дадайце да яго згушчанае малако і зноўку збіце. Дадайце туды чорны салод і арэхі, добра змяшайце. Крэм гатовы.
- 4
Крок 4
Цяпер прыйшоў час сабраць торт. Возьміце плоскае блюдца і пачынайце складаць бязялі, прамазваючы іх крэмам. Павінна атрымацца хаатычная гарка. Гатовы дэсерт трэба паставіць у халадзільнік на працягу мінімум 2 гадзін.