Торт у мультыварцы
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Торт «Рыжык» у мультыварцы можна ўпрыгожыць цёртым шакаладам, дроблёнымі арэхамі, мяккімі ягадамі ці фруктамі (свежымі, кансерваванымі ці замарожанымі) на ваш густ, залітымі жэле ці любым іншым спосабам, залежна ад вашай фантазіі. Калі вы выкарыстоўваеце замарожаныя ягады ці фрукты, то іх трэба папярэдне размарозіць, абавязкова дайце стаць усёй вадкасці, таксама, як і пры выкарыстанні кансерваваных ягад і фруктаў. Можна падаваць з чорным ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У эмальваную каструлю пакладзіце мёд і соду. Падгрэвайце на малым агні, пастаянна перамешваючы, пакуль маса павялічыцца ў аб'ёме і набудзе цёмна-залаты колер.
- 2
Крок 2
2. Збіце яйкі з цукрам блендэрам да ўтварэння густой і вельмі пышнай масы, каб засталіся сляды ад лыжкі.
- 3
Крок 3
3. Паступова ўлівайце ў взбітыя яйкі сумесь мёду з содай, пастаянна перамешваючы лыжкай, каб яйкі не згуснулі.
- 4
Крок 4
4. Маленькімі парцыямі дадавайце да атрыманай масы прасеяную мукі, пастаянна перамешваючы лыжкай зверху ўніз (ні ў якім разе нельга мешаць па крузе, інакш цеста асядзе).
- 5
Крок 5
5. Акуратна, павольна выліце атрыманае цеста ў змазаную сметанковым маслам чашу мультаваркі. Гатуйце на праграме «Выпечка» 65 хвілін, пасля заканчэння гэтай праграмы, не адкрываючы крышку, уключыце яшчэ «Падаграванне» на 10 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Дастаньце гатовы пласт з місачкі (перад гэтым пры неабходнасці правядзіце па акружнасці паміж пласцом і місачкай сіліконавай або тонкай драўлянай лыжкай), пакіньце яго на некалькі гадзін для поўнага астывання.
- 7
Крок 7
7. Разрэжце астылы торт па вышыні на 3-4 часткі. Калі вы пачакалі поўнага астывання, то торт рэжацца лёгка і не крошыцца.
- 8
Крок 8
8. Змазваем нашы каржы заздалагада прыгатаваным заварным крэмам (можна выкарыстоўваць любы спадабаўшыся рэцэпт крэму, спатрэбіцца 600-800 мл), складаючы адзін на адзін, і ўпрыгожваем па жаданні. У мяне торт пасыпаны цёртым шакаладам. Пастаўце торт у халадзільнік на некалькі гадзін, каб ён прапіўся.