Торт дзіцячы на годавіну
Апісанне
Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разаграваем духоўку да 180 градусаў. У круглыя формы для выпечкі пакладзем пергамент, які змазваем маслам і пасыпаем мукой.
- 2
Крок 2
Займемся цестам. Белкі збіваем у пышную пену з яйком, малаком і ваніллю. Цяпер паступова дадаем сметанковае масла, не спыняючы збівання міксерам. Па частках увадзім прасеяную мукі, разрыхляльнік і соль, асцярожна ўсё змяшаем. Дзелім цеста на 2 часткі і ставім у духоўку на 30 хвілін. Калі каржы будуць гатовыя, іх трэба астыціць на працягу 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Займемся крэмам. Збіваем масла міксерам, пакуль яно не пасветлее. Дадаем ванільны экстракт, соль, цукровую пудру, малако і зноў усё турботна збіваем міксерам. Крэм павінен атрымацца вельмі лёгкім, паветраным і пышным.
- 4
Крок 4
Такім чынам, першы карж змазваем крэмам, які роўнамерна размеркаваны па ўсёй паверхні. Накрываем крэм другім каржом. Зверху зноў наносім крэм, не забываючы змазаць бокі. Афармляем торт пасыпкай і даем пастаяць працягам 30 хвілін у халадзільніку. Торт гатовы.