Торт
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. У гэтым торце цудоўна спалучаюцца белы і шакаладны каржы, насічаны сметанковы крэм, цытрусовая пропітка і мак. Для падачы можна ўпрыгожыць яго пястунамі міндаля ці шакаладнай крошкай. Такі дэсерт добра падыдзе як да сямейнага чаю, так і на святочны стол. Рэкамендую паспрабаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яйкі, палову цукру і шчапотку солі ўзбіце да пышнасці. Дадайце 1 шклянку смятаны, працягваючы ўзбіваць.
- 2
Крок 2
2. Дадайце прабітае малако і разрыхляльнік. Палову тэсту выкладзіце ў жарастойкую форму, выстланую пергаментам, і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Выпякайце карж да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
3. Другую паловіну тым часам змяшайце з макам і кака-пахотам. Перамяшайце да аднастайнай кансыстэнцыі. Пастаўце ў духоўку і выпякайце да сухой цыгарэты.
- 4
Крок 4
4. Для прыгатавання к rэму змяшайце другую палову смятаны са збітымі вяршкамі і цукром паводле смаку. Выцісніце сок паловы апельсіна і дадайце крыху цытрусавай цедры. Таксама ўлівайце 1-3 лыжкі лікёру па жаданні. Добра перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. З другой паловіны соку, цытрусавай цедрай і невялікай колькасці цукру прыгатуйце прасочку для каржоў. Змяшайце ўсё, пастаўце на агонь і трохі зварыце.
- 6
Крок 6
6. Асновай торта будзе шакаладны карж. Акуратна разрэжце яго напалову і спачатку прапіцьце апельсінавым сіропам.
- 7
Крок 7
7. Змажце крэмам і зверху выкладзіце другі карж.
- 8
Крок 8
8. Белы кавалак спачатку разрэжце напалову, а потым — на невялікія кубікі. Выкладзіце іх у крэм і акуратна ўсё змяшайце.
- 9
Крок 9
9. Выкладзіце кавалачкі каржа на аснову.
- 10
Крок 10
10. Атрымаўся такі торт. Перад падачай ён павінен добра прапрасочыцца.