topfood.cloud
Усе рэцепты
Торт у мультыварцы
Выпечка

Торт у мультыварцы

480 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Шакалад для торта лепш за ўсё падыдзе цёмны, не менш за 55%. Вішні, перад тым як дадаваць, праверце на наяўнасць костачак. Калі вішня вельмі кіслая, можна дадаць трохі цукровай пудры

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У чару міксера выкладзіце жаўткі і ўбіце яйкі. Затым усыпце ў чару цукар.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Узбівайце ўсё на высокай хуткасці прыкладна 8-10 хвілін, да пышнай светлай масы.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Змяшайце муку і какаву, прасейце праз дробнае сіта.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Акуратна дадайце муку ў ўзбітыя яйкі. Усё перамяшайце да аднастайнага, пышнага цеста.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Сценкі чашы мультываркі вышмаруйце сметанковым маслам і перакладзіце цеста.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Выстаўце на мультыварцы рэжым "Выпечка" і час 60 хвілін. Закрыйце вечка і выпякайце бісквіт на працягу 50 хвілін. Затым адкрыйце вечка і выпякайце яшчэ 10 хвілін да гатоўнасці. Дастаньце чашу і пакіньце бісквіт у ёй да поўнага астывання.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Дастаньце бісквіт з чашы.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Адрэжце ў бісквіта верх таўшчынёй прыкладна 1 сантыметр. З асноўнай часткі дастаньце бісквіт, пакінуўшы сценкі прыкладна 0.8-1 сантыметр. Выняты бісквіт раскрышэце.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    У міску выкладзіце сметанковае масла, згушчонае малако, шакалад і ўліце каньяк. Пастаўце ў мікрахвалевую печ або на вадзяную лазню і давядзіце да аднастайнасці.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    У шакаладную масу дадайце размарожаную вішню разам з сокам і памешайце.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Выліце шакаладную масу з вішняй у бісквітную крошку і змяшайце.

  13. 13

    Крок 13

    Крок 13

    Запоўніце гэтай масай бісквіт, адкуль даставалі мякаць, і прыцісніце.

  14. 14

    Крок 14

    Крок 14

    Пакладзеце на ўсё адрэзаны верх і крыху прыцісніце. Убярыце ў халадзільнік на 6 гадзін, каб усё прапіталася і ўшчыльнілася.

  15. 15

    Крок 15

    Крок 15

    Для глазуры змяшайце мёд, расліннае алей, вяршкі, цукровую пудру і здроблены шакалад. Усё давядзіце да аднароднасці на вадзяной лазні, змешваючы.

  16. 16

    Крок 16

    Крок 16

    Вынміце торт з халадзільніка і заліце яго глязурай. Пастаўце ў халадзільнік да зацявярджэння глязуры. Украсьце торт і падавайце на стол.

  17. 17

    Крок 17

    Крок 17

    Выніце з печы і падавайце цёплым альбо астылым.