Торт па старажытным рэцэпце

Апісанне

Рэцэпту не трэба шмат часу. Торт вельмі папулярны і за межамі Прагі. Яго можна прыгатаваць на любы свята, таму ён універсальны. Перад падачай на стале яго настаюць некалькі гадзін, каб крэм добра прапіў каржы. Упрыгожце торт астаткамі крэму ці зрабіце шакаладны ганаш. Падавайце астылым ці крыху цёплым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У міску пакладзіце 400 мілілітраў згушчанага малока і 4 сталовыя лыжкі кака, добра перамяшайце.

2. 2

   Крок 2

   Пачніце збіваць міксерам і паступова, па адным, дадавайце курыныя яйкі.

3. 3

   Крок 3

   Дадайце цукровы пясок і 10 грама ванільных цукру.

4. 4

   Крок 4

   Пагасіце соду вінаградным цвітом і ўвядзіце сумесь у міску, дадайце сметану.

5. 5

   Крок 5

   Два пратырны высталіце паперай для выпечкі і змажце раслінным алеем.

6. 6

   Крок 6

   Размясціце ўсе цеста паміж двума формамі і пастаўце іх у разагрэтую да 170 градусаў духоўку на 35-45 хвілін.

7. 7

   Крок 7

   Мяккае сметанковае масла пакладзіце ў міску і збіце міксерам.

8. 8

   Крок 8

   Дадайце астатні ванільны цукор і згушчанае малако, какао. Збівайце да ўтварэння пышнай масы.

9. 9

   Крок 9

   На адзін з каржоў выкладзіце прыгатаваны крэм, пакінуўшы трохі для верху, і роўна размеркаваць па ўсім каржы.

10. 10

    Крок 10

    Пакладзіце другі карж на крэм і прыцісніце, пасмажце астаткамі крэму і ўпрыгожце шакаладнай стружкай.