Торт
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Перад вамі просты рэцэпт прыгатавання торта "Падарункавы". Спачатку трэба заняцца бісквітам, які гатуецца вельмі хутка, а атрымліваецца вельмі паветраным і мяккім. Пакуль бісквіт астывае, можна прыгатаваць прапітку для яго, а таксама зрабіць крэм. "Збярыце" торт, пасыпце яго міндалью ці арахісам і пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін, а яшчэ лепш — на ўсю ноч. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чаю. Удачы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гатуем цеста для бісквіта. Збіваем 3 яйкі і 90 грама цукру ў пышную панір.
- 2
Крок 2
Змяшаем мукі, крохмал і разрыхляльнік. Працягваем сухую сумесь у взбітыя з цукрам яйкі. Змяшаем лапаткай.
- 3
Крок 3
Выліваем цеста ў форму, папярэдне пастыланую паперай для выпечкі. Выпякаем 50 хвілін, тэмпература — 160 градусаў.
- 4
Крок 4
Гатовы бісквіт астудзіце і разрэжце на два каржы.
- 5
Крок 5
Прыгатуйце прасочку для бісквіта. Для гэтага падгрэйце ў сотэйніку цукор з вадой, паварыце 1 хвіліну. Ахалодзьце.
- 6
Крок 6
Прыгатуем крэм. Збіце яйка з цукром і ванільным цукром. Пералейце масу ў сотэйнік, уліце гарачае малако. Давядзіце да кіпення. Паменьшыце агонь да мінімальнага і пры пастаянным перамешванні варыце яшчэ 4 хвіліны. Поўнасцю астынеце крэм.
- 7
Крок 7
Дадайце мяккае масла. Збіце да аднастайнасці.
- 8
Крок 8
Прапітаем каржы сіропам. Смажце адзін карж крэмам, зверху накрыйце другім каржом. Верх і бакі торта таксама смажце крэмам.
- 9
Крок 9
Пасыпце торт міндалем, пастаўце яго ў халадзільнік на некалькі гадзін.