Торт
Апісанне
Для прыгатавання гэтага торта спатрэбіцца нямала часу. Але канчатковы вынік з цалкам кампенсуе ўсе намаганні, укладзеныя ў прыгатаванне. Кожны з чатырох пластоў атрымліваецца смачным нават паасобку. Лагодны крэм робіць торт мяккім, а глазур — дадае неабходную нотку шакаладнай прыемнасці. Паўдзячы прыгатавання!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачнем з прыгатавання каржоў для торта. Змяшаем прасеяную мукую з двума шклянкамі смятаны, яйкамі і двума шклянкамі цукру.
- 2
Крок 2
Збіваем масу венчыкам і ўводзім соду, пагашаную вінэгрым. Змяшаем да аднастайнасці. Дзелім атрыманае цеста на чатыры роўныя часткі.
- 3
Крок 3
У два часткі цеста засыпаем кака-пах. У яшчэ адну насыпаем мак. У апошнюю частку цеста падмешваем паддробленае арэхі.
- 4
Крок 4
Выстелім форма для выпечкі пергаментам. Заліваем адну частку цеста.
- 5
Крок 5
Выпякаем 25 хвілін, тэмпература — 160 градусаў. Такім жа чынам выпякаем астатнія тры каржы.
- 6
Крок 6
Прыгатуем крэм. Змяшаем твараг зь сьметанай і цукар.
- 7
Крок 7
Збіваем масу міксерам. Адмыслівым крэмам змазваем кожны карж, складаючы іх адзін на адзін. Ставім каржы ў халадзільнік на 3 гадзіны.
- 8
Крок 8
Прыгатуем шакаладную глазуру. Растапляем сметанковае масла, дадаючы малако, какао і цукар. Змяшаем, пакуль не ўтварыцца гладкая маса.
- 9
Крок 9
Паліваем верх торт шакаладнай глазурай. Адпраўляем торт у халадзільнік яшчэ на 5 гадзін.
- 10
Крок 10
Верх торт можна ўпрыгожыць арэхамі.