Торт з печыва
Апісанне
Смачная выпечка для ўсай сям'і. Найняжнейшы на смак торт «Пломбір» імгненна знікне з святочнага стола! Ён спадабецца ўсім без выключэння, таму можна прыгатаваць нават падвойную порцыю. Да таго ж вам не трэба нічога пекчы, дастаткова запасціся цярпеннем і даць дэсерту прамакацца на холадзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя прадукты. Бісквітную крошку можна падрыхтаваць з печыва «Вушкі» або печыва іншага віду, пырага.
- 2
Крок 2
Перад усім трэба зварыць крэм — ён яшчэ павінен астудзіцца! Для гэтага сьмятану любой тлустасці выкладзеце ў рондаль або казан з антыпрыгарным дном і дадайце цукар, соль. Убіце курынае яйка. Калі яйкі дробныя, убіце два. Старанна ўсё збіце вянком.
- 3
Крок 3
Высыпце кукурузны крахмал і ўмяшайце яго ў масу.
- 4
Крок 4
Пастаўце ёмістасць на пліту, уключыўшы ўмераны нагрэў. Памешваючы крэм венчыкам, заварыце яго да густасці. На гэта можа пайсці 5–8 хвілін.
- 5
Крок 5
Затым умешвайце ў яго сметанковае масла. Накрыйце харчовай плёнкай зверху і дайце крэму астыць не менш за 2 гадзіны ў халадзільніку. Можна масла не ўмешваць у крэм, а ўзбіць з крэмам пасля яго астывання — вырашаць вам.
- 6
Крок 6
Калі крэм астыне — можна збіраць торт. Частку крошкі высыпьце ў форму на дно, каб слой атрымаўся дастаткова шчыльным.
- 7
Крок 7
Выкладзіце частку крэму — не трэба яго шкадаваць, бо крупка «ўцягне» частку крэму ў сябе.
- 8
Крок 8
Затым зноў слой крошкі, і зноў крэм — пакуль не запоўніце ўсю форму. Адправіце торт на прапітку ў халадзільнік мінімум на 4 гадзіны, а лепш — на ноч.
- 9
Крок 9
Праз азначаны час акуратна выніце торт з формы і пасыпце яго краі крыхтай.
- 10
Крок 10
Упрыгожце ягадамі або садавіной, лісточкамі мяты і падайце торт «Пломбір» да стала.
- 11
Крок 11
Калі торт выдатна прапітаўся, яго можна з лёгкасцю нарэзаць на часткі. Не забывайцеся пра гарбату, каву, ліманад. Смачнага вам апетыту!