Торт
Апісанне
Смачны пекарскі выраб для ўсёй сям'і. Для прыгатавання торта "Пірат" можна выкарыстоўваць гатовыя тонкія бісквітныя каржы, любы абраны крэм для праслаёвання (звычайна я раблю заварны з арэхамі, ён добра прасочвае каржы). Пры жаданні можна дадаць нешта для прасочвання каржоў (напрыклад, каньяк), калі торт робіцца не для дзяцей. Мастыку я купляю гатовую, яна часта бывае разнафарбаванай. Так атрымліваецца значна хутчэй і зручней. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Калі вы самі спяклі бісквітныя каржы, дайце ім астыць. Потым кожны карж разрэжце яшчэ на два каржы. Атрымалася 4. Тры каржы вырэжце па форме, якая нагадвае прагледку. Змажце гатовым крэмам і злучыце.
- 2
Крок 2
Апошні карж нарэжце на тры прамавугольнікі, як на выяве. Атрымліваецца асноўная частка карабля, а два прамавугольнікі пакладзіце на шырокую частку асновы, таксама змазаўшы крэмам. Гэта будзе задняя частка карабля.
- 3
Крок 3
Апошні прамавугольнік пакладзіце на вузкую частку, змазаўшы крэмам. Каб зацвердзіць карабель, узяўшы коктэйльныя трубачкі (можна драўляныя шпажкі для шашлыка), скрэпіце ў двух месцах, як паказана на выяве, каб маленькія прамавугольнікі добра прымацаваліся да асновы.
- 4
Крок 4
Разцягніце глазур' ці расплаўце шакалад (як вам больш падабаецца, можна выкарыстоўваць шакаладны заварны крэм), добра прамажце карабель з усіх бакоў.
- 5
Крок 5
У мяне застало крыху крэму, дадала ў яго блакітны барвічак і зрабіла "мора" пад караблікам (проста нанясіце яго "хваламі" на талерку пад торта).
- 6
Крок 6
Пасля гэта паставіце торт у халадзільнік для прасочвання, а пакуль займіцеся аздобленнем з мастыкі. Усё залежыць ад вашай фантазіі і часу. Дадаючы харчовыя фарбавальнікі, можна зрабіць розныя "піратаўскія" аздабленні. З белай мастыкі можна выразаць чарэпы і косткі, з дадаткам чырвонага фарбавальніка — ратавальныя кругі. Зрабіце з чорнай мастыкі гарматы і замацуйце іх на цыкорках, як паказана на выяве.
- 7
Крок 7
На драўляныя шматы надзеньце вафельныя трубачкі — атрымаюцца мачты. Замацуйце ўсе прыкрасы на торце. Калі яны не вельмі вялікія і цяжкія, змочыце іх вадой і прылепіце да карабля. Больш вялікія — з дапамогай цыроўкі. З каляровай мastyкі можна зрабіць бартавыя агароджы. З чорнага папера выразайце ветразі, намалюйце чарэпы, надзеньце іх на трубачкі.
- 8
Крок 8
Гатовы торт «Пірат» можна падаваць адразу, а можна патрымаць яшчэ ў халадзільніку для прапіткі.