Торт
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Вялікдзеньскі зайчык — гэта такі ж абавязковы атрыбут Вялікдня на Заходзе, як пасхі і дзвонарскі звон у Расіі. Мільёны дзяцей цярпеліва чакаюць цудоўнага звярка, які хавае фарбаваныя яйкі. Сёння я прапаную вам зрабіць радасць сваім дзеткам і падарыць ім зайчыка на Вялікдзень, па аднаму з самых прасцых рэцэптаў гэтага блюда — торт "Вялікдзенскі зайчык"! Вашы дзеці будуць у захапленні, тым больш што ўпрыгожыць яго можна па сваёй уласнай фантазіі — хай жыве полёт уяўленняў! :) Займемся гатоўкай! Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё аддзяляем жаўткі ад бялкоў.
- 2
Крок 2
На самай нізкай хуткасці пачынаем біць белкі, паціху дадаючы ў іх цукор, змешаны з ваніллю (200 грамаў).
- 3
Крок 3
Калі бялковая маса стане шчыльнай і набудзе сняжна-белага колеру, дадаем у яе жаўткі, працягваючы біць. Маса павінна стаць цалкам аднароднай, пасля чаго дадаем прасеяную мукі і акуратна змяшаем лыжкай зверху ўніз. Выліваем наше цеста ў круглую раз'ёмную форму, змазаную сметанковым маслам, і ставім у разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 20-25 хвілін.
- 4
Крок 4
Гатовы бісквіт выцягваем з формы. Даем яму астыць і разрэзаеў па гарызанталі на два каржа. Адзін карж застаўляем круглым, а ад другога адразаем "вушкі", як паказана на выяве. Засталая частка будзе нашым бантом.
- 5
Крок 5
Выкладваем нашага зайца на паднос, зверху вушы, знізу бант. Гатуем крэм для пасмажвання: збіваем смятану з 200 грамамі цукру да поўнага яго растварэння.
- 6
Крок 6
Малюем нашаму зайцу вочы, рот і вялікія вусы цукеркамі, кокасавай стружкай, пасыпкай і г.д., як захочаце :) І — воіля, наш вясельны зайца гатовы! :)