Сметановы торт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Хачу падзяліцца з вамі сваім варыянтам. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокай мисцы змяшайце яйкі з цукрам і смятанай.
- 2
Крок 2
2. Збіці ўсё да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. Асобна прапрасіце мукую праз сіта з сольлю і содай. Дадавайце сухія інгрыдыенты невялікімі партыямі ў місочку.
- 4
Крок 4
4. Павінна атрымацца такое цеста. Яно будзе не вельмі вострым.
- 5
Крок 5
5. Дадайце какао. Хаця яго можна лёгка прапусціць. Выліце цеста ў цеплаўстойлівую форма, пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 6
Крок 6
6. Выпякайце карж да гатоўнасці. Пасля ахалодзьце добра і разрэжце на два каржы.
- 7
Крок 7
7. Адзін карж абрыжце па форме.
- 8
Крок 8
8. Другі нарэжце такімі кубікамі.
- 9
Крок 9
9. Цяпер можна заняцца крэмам. Змяшайце ў глыбокай мисцы смятану з цукровай пудрай. Взбіце да пышнасці. Часціну смятаны адкладзіце ў бок для ўпрыгожвання торта.
- 10
Крок 10
10. Арэшкі, ананасы і персікі трохі дробна пасякіце. Можна ўзяць любыя фрукты, якія вам падабаюцца.
- 11
Крок 11
11. Выкладзіце ў смятанковы крэм.
- 12
Крок 12
12. Дадайце нарэзаныя кубікамі сухары.
- 13
Крок 13
13. Усё акуратна перамяшайце.
- 14
Крок 14
14. На карж пачніце выкладаць атрыманую масу.
- 15
Крок 15
15. Сфармуйце такі акуратны пагорак. Маса атрымліваецца досыць пласцічнай, ёй лёгка прыдаць патрэбную форму.
- 16
Крок 16
16. Зверху паліце раней адкладзенай смятанай. Ось такая прыгажосць. Цяпер тортык можна паставіць у халадзільнік на пару гадзін.
- 17
Крок 17
17. Перад падачай можна прыгатаваць глазур, расплаўіўшы шакалад і масла. Паліце торт глазур'ю зверху.
- 18
Крок 18
18.