Торт з вішняй
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Некаторыя называюць гэты торт «Санча Панча», некаторыя — «дон Панча», шмат хто проста — «Панча». Першапачаткова гэты торт гатаваўся з ананасам, але папулярны таксама варыянт з вішняй — яна цудоўна спалучаецца з бісквітным цестам і смятановым крэмам. Сёння я падзялюся з вамі рэцэптам. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Яйкі змяшайце з цукрам.
- 3
Крок 3
Бійце міксерам каля 8-10 хвілін, каб маса пасветлеў і павялічылася ў аб'ёме.
- 4
Крок 4
Нескалькімі рухамі змесіце мукі. Вылейце атрыманае цеста ў форма для выпечкі, пастаўце ў духоўку на 40 хвілін. Парарада: стаўце цеста ў халодную духоўку і толькі пасля гэтага разагравайце яе да тэмпературы 180 градусаў.
- 5
Крок 5
Пакуль пячэцца карж, прыгатуйце крэм. Для гэтага збіце смятану з 1 шклянкай цукру да згуснення.
- 6
Крок 6
Вострым ножам разрэжце астылы курж на 2 часткі. Ніжнюю пакладзіце на плоскае блюдзе.
- 7
Крок 7
Верхні пласт пакройце на кубікі.
- 8
Крок 8
Кожны шматочак амакніце ў смятаны крэм і выкладзіце гаркой на ніжні карж, паміж слоямі выкладаючы кансерваваную вішню.
- 9
Крок 9
Торт гатовы! Пастаўце яго ў халадзільнік на працягу прынамсі 2 гадзін, каб ён прапіўся і стаў адзіным цэлым.