Торт на кефіры
Апісанне
Рэцэпт не заняме шмат часу. Для прыгатавання глазуры падыдзе і раставленая плітка шакаладу. Замест соды можна ўжыць разрыхліцель, толькі яго не трэба дадаваць у кефір. Разрыхліцель варта змешаць з мукаю, затым ужо дадаць у цеста. Для прыгатавання крэму смятану лепш узяць з высокім працэнтам жоўсці. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску разаб’яце яйкі, дадайце 200 грамаў цукару. Міксерам добра ўзбіце масу.
- 3
Крок 3
Нагрэйце кефір. Дадайце ў яго соду. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Уліце кефір у яечную масу. Перамешайце.
- 5
Крок 5
Дадайце муку і 2 сталовыя лыжкі какава. Змешайце.
- 6
Крок 6
Гатовае цеста пералейце ў форму для выпякання, яе можаце змазаць алеем і пасыпаць манкай або сухарыкамі. Калі форма сіліконавая, тады змазваць яе не трэба.
- 7
Крок 7
Пячэце бісквіт на працягу 20–30 хвілін пры тэмпературы 190 градусаў.
- 8
Крок 8
Разрэжце гатовы бісквіт напалам. Адну частку нарэжце кубікамі.
- 9
Крок 9
У місу злучыце смятану і 50 грамаў цукру.
- 10
Крок 10
Добра ўзбейце крэм міксерам.
- 11
Крок 11
Смазайце круглы корж бісквіта.
- 12
Крок 12
Нарэзаныя на кубікі ўкладзеце ў смятану. Памешайце.
- 13
Крок 13
Укладзеце іх гаркай на бісвітны корж.
- 14
Крок 14
У місу пакладзіце 2 сталовыя лыжкі какава, 50 грам цукару. Залейце 2 сталовыя лыжкі вады. Заварыце паліву.
- 15
Крок 15
Залійце торт глязур’ю. Адправце яго ў халадзільнік на суткі. Патым нарэжце на кавалачкі і падавайце да стала.