Торт (супершакаладны)
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Такі торт можна смелым называць самым шакаладным сярод усіх, якія толькі можна ўявіць. Шакаладная паста «Нутэла», цёмны шакалад і какаа ператвараюць яго ў мару кожнага салодкаежкі! Для выпечкі бісквітаў рэкамендую выкарыстоўваць форму дыяметрам 20 см — тады каржы атрымаюцца аптымальнымі па вышыні. Упрыгожыць такі торт можна крэмам, шакаладам, шакаладнай стружкай ці крошкамі з каржоў — падыходзіць усё! Пры жаданні дадайце крыху арэхаў у крэм — атрымаецца неймаверна апетытна. Падавайце з чаем ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Просеянае бульбу змяшайце з цукрам, кака, разрыхляльнікам і содай. Заварыце моцную каву, дайце яй астыць. Дадайце да сухіх інгрыдыентаў яйкі, кефір, каву, расліннае алей і змяшайце сумесь міксерам на працягу хвіліны.
- 2
Крок 2
2. Форму выстеліце пергаментам, раздзяліце цеста на тры роўныя часткі, выпячыце тры каржы ў разагрэтай да 170 градусаў духоўцы (па 30 хвілін кожны).
- 3
Крок 3
3. Пакіньце каржы ў форме на 5 хвілін, пасля чаго выйміце іх. Дайце каржам астыць, зрэжце верхушкі і падрыхтуйце іх. Для крэму чорны шакалад растапіце ў мікрахвалевай пічы, дайце яму астыць да камнатнай тэмпературы.
- 4
Крок 4
4. Мяккае сметанковае масла і шакаладную пасту пакаёвай тэмпературы збіць міксерам на працягу некалькіх хвілін. Дадаць цёплы шакалад і збіць на нізкай хуткасці міксера да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
5. Прасмажце каржы, бакі і верх торта крэмам. Бакі пасыпце крошкамі з верхавінак. Упрыгожце торт астатнім крэмам і пастаўце ў халадзільнік на 6–8 гадзін.