Торт
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Рэцэпт прыгатавання торта "Навінка" настолькі просты, што яго можна прыгатаваць як дэсерт без усялякага прыводу. Пры жаданні можна пагуляць з рэцэптам, дадаючы розныя віды арэхаў, а таксама цукаты ці сухафрукты. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба збіць яйкі з цукрам. Дадаць крыху пагашанай соды, крохмалю. Паступова засыпаць мукой, працягваючы збіваць, каб не ўтварыліся здушкі. Цеста павінна атрымацца даволі густым, але не вельмі цвёрдым. Атрыманую масу падзяліць на 3 часткі. Першую адразу паслаць у разагрэтую духоўку і выпечыць карж.
- 2
Крок 2
2. Пакуль пячэцца першы карж, у другую частку цеста можна дадаць запараны або дроблёны мак. Добра змяшаць і паслаць пячы наступны карж.
- 3
Крок 3
3. Трэці карж будзе з дробленаю арэхамі. Рабіць іх занадта дробнымі не варта, лепш нарэзаць вострым нажом. Калі спячэцца карж, кавалачкі арэхаў будзе адчувальна.
- 4
Крок 4
4. Як зрабіць торт "Навінка" яшчэ цікавей? Можна дадаць у карж лускотку цынамону ці сушаныя ягады, напрыклад. Пры жаданні можна зрабіць не 3, а 4-5 каржоў, кожны з рознай начынкай.
- 5
Крок 5
5. Пакуль коржы пякуцца, можна займацца крэмам. У дадзеным рэцэпце выкарыстоўваецца самы просты варыянт — збітае масла з казінакай. Пры жаданні можна зрабіць заварны ці шакаладны крэм.
- 6
Крок 6
6. Астылыя каржы шчыльна змажце крэмам. Пры жаданні можна пасыпаць іх шакаладнай стружкай, кокасам ці арэхамі.
- 7
Крок 7
7. Калі торт "Навінка" у дамашніх умовах поўнасцю гатовы, яго можна пакрыць шакаладнай глазурай або змазаць верх крэмам. Ён павінен настояцца і прапіцца не менш за 3 гадзіны, а потым яго можна падаваць да стала.