Торт
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Торт «Наташа» можна прыгатавіць з рознай начынкай. Гэты рэцэпт не самы просты, але з падрабязнымі інструкцыямі з ім зможа справіцца нават пачатковы вартаўнік. Прыемліце сабе і блізкім гэтым смачным дэсертам. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання торта «Наташа» добры тым, што яго інгрэдыенты можна змяняць паводле ўласнага смаку. Кожны раз торт можна прыгатаваць з розных начынак. Спачатку трэба заняцца прыгатаваннем цеста. У глыбокай місцы ўбіць яйкі з шчапоткай солі і цукром. Дадаць смятану і разрыхляльнік (ці соду, пагашаную вінаградным ацтом). Муку прапусціць праз сіта і паступова дадаваць у цеста. Пастаянна перамешваючы, дасягнуць кансістэнцыі цеста, як у смятаны.
- 2
Крок 2
2. Усю атрыманую масу падзяліць на чатыры часткі. У кожную дадаць начынне і добра змяшаць. У дадзеным варыянце ў адну частку тэста дадаць падробленае арэхі (лепш падрабіць не ў пыл, а каб адчуваліся невялікія кавалачкі). У другую – прамытыя і абсушаныя цукаты. Трэцяя частка тэста будзе з запараным на некалькі хвілін ізюмам, а чацвёртая – з макам.
- 3
Крок 3
3. Форму для выпечкі змазаць сметанковым маслам або высталаць паперай для выпечкі. Выпечыць кожны карж да гатоўнасці (трэба прыкладна 25-30 хвілін). Каржы пакінуць астыць.
- 4
Крок 4
4. Самы час гатоўці крэм, ён можа быць любым. У гэтым варыянце трэба збіць сметану з цукром і шчапоткай ваніліну. Каржы ў любым парадку шчодра пасмажыць крэмам. Гатовы торт зверху таксама можна пасмажыць крэмам і ўпрыгожыць цукатамі ці арэхамі.
- 5
Крок 5
5. Торт «Наташа» у дамашніх умовах гатовы. Яму трэба даць часу для напыненні мінімум 3-4 гадзіны, а лепш застаўшы яго на нач.