Торт
Апісанне
Прыгатаваць торт «Нарцыс» у дамашніх умовах вельмі проста: звычайныя бісквітныя каржы і паветраны крэм. Такі торт цудоўна спалучаецца з чаем і іншымі напоямі, а на любым свяце ён будзе ў патрэбе. Торт вельмі лёгкі і не надта салодкі. Падавайце яго астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пачынаем прыгатаванне торта з выпечкі бісквітных каржоў. Для гэтага збіваем белкі асобна з цукром, а жаўткі асобна. Маса павінна павялічыцца ў 5 разоў. Пасля гэтага змяшаем і асцярожна перамешваем, адпраўляем у духоўку на 30-40 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Даем крыху астыць і выцягваем з формы. Пасля гэтага разрэзаеце наш бісквіт на 2-3 часткі (у залежнасці ад таго, якой вышыні ў вас атрымаўся карж).
- 3
Крок 3
3. Цяпер добра збіваем смятанку з цукром. Збіваць трэба да таго часу, пакуль цукровыя крупінкі не растворацца.
- 4
Крок 4
4. Дадаем мяккі тварог і яшчэ раз усё добра збіваем. Цяпер прыступаем да прамазвання каржоў. Краі таксама добра пакрываем крэмам.
- 5
Крок 5
5. Пры жаданні, адзін з каржоў можна прапіць лікерам з сіропам: змяшаць лікер з вадой і цукром. Верх пасыпце астаткамі каржоў (звычайна я перамалю абрэзкі каржоў і пасыпаю імі верх і бакі торта).