Торт савецкі
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Савецкі торт «Напалеон» — гэта прыемныя ўспаміны з дзяцінства. Кожны памятае смак торта, але не ў ўсіх застаўся рэцэпт. А я з задавальненнем падзялюся ім з вамі! Паспрабуйце! Госці дакладна ацэняць такую ласунак Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання цеста.
- 2
Крок 2
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання заварнога крэму.
- 3
Крок 3
Для цеста змяшайце цукар, соль і яйка ў місе.
- 4
Крок 4
Уліце малако і ўзбіце вянчком.
- 5
Крок 5
Уліце раставленае, астыло сметанковае масла.
- 6
Крок 6
Прасейце муку, разрыхляльнік для цеста ў міску і ўліце вадкую аснову з яйка, цукру, солі, малака і сметанковага масла.
- 7
Крок 7
Замясіце цвёрдае, упорнае цеста.
- 8
Крок 8
Раздзяліце цеста на 7-8 частак, кожную тонка раскатайце, пракаліце коржы відэльцам у некалькіх месцах.
- 9
Крок 9
Выпякайце коржы ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 4-5 хвілін. Гатовыя коржы выкладвайце адзін на іншы.
- 10
Крок 10
Для крэму змяшайце цукар і муку.
- 11
Крок 11
Убіце курынае яйка і змяшайце.
- 12
Крок 12
Змяшайце сухія кампаненты для крэму з малаком, пераліце ў каструлю і варыце крэм на нізкім агні 7-8 хвілін, памешваючы.
- 13
Крок 13
Заварны крэм стаў густым, зніміце яго з пліты, дайце астыць да пакаёвай тэмпературы.
- 14
Крок 14
Дадайце ў крэм мяккае сметанковае масла, перамяшайце або ўзбіце крэм міксерам. Крэм гатовы.
- 15
Крок 15
Пакрыйце коржы крэмам, адзін корж паломайце ў крошку для пасыпкі торта.
- 16
Крок 16
Пасыпце торт крошкай і дайце прамокнуцца пры пакаёвай тэмпературы 2‑3 гадзіны. Пасля гэтага торт можна падаваць да стала.