Торт з шаром
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. З невялікай колькасці інгрэдыентаў і мінімум часу ў вас атрымаецца ідэальны "Напалеон", які так любяць і дарослыя, і дзеці. Каржы атрымліваюцца ідэальна тонкімі, хутка прасякаюцца і стаюць няжнымі. Прыемліце сваіх блізкіх і родных улюбёным дэсертам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пастаўце на агонь 0,5 літра малака. У асобнай посудзе збіце яйкі, цукар, ванілін, дзве лыжкі мукі з гарбочкам і астатняе малако.
- 2
Крок 2
У кіпельнае малако тонкай цячэнніцай улівайце взбітую сумесь, пастаянна мешаючы да загусцення крэму. Варыце на сярэднім агні 2-3 хвіліны.
- 3
Крок 3
Астудзіце крэм да пакаёвай тэмпературы.
- 4
Крок 4
Натрыйце на цёрцы сметанковае масла і змяшайце яго з мукой да ўтварэння крошкі, потым улійце халодную ваду і замесіце цеста. Накрыйце яго харчовай плёнкай і пакіньце на 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Тэста падзяліце на восем роўных частак.
- 6
Крок 6
Кожную з частак раскачайце ў тонкае кола. Выпякайце кожны пласт пасьлядоўна па 5-6 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 7
Крок 7
Гарачую булку абрыжце, выкарыстоўваючы тарэлку ці крышку ад кастрылі з падыходзячым дыяметрам.
- 8
Крок 8
Абрэзкі падрыйце ў вялікую крошку.
- 9
Крок 9
Зберазуйце торт. Кожны карж шмат крэмам, а таксама пакіньце частку крэму для афармлення торта.
- 10
Крок 10
Верхні слой торта і бакі змажце крэмам і ўпрыгожце крошкай. Пастаўце торт у халадзільнік на нач.