Торт на скавародзе

Апісанне

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Хачу распавесці вам. Падавайце астылым ці крыху цёплым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   1. Перш за ўсё трэба замесіць цеста. Яйка змешайце з цукрам і размякчаным маслам. Збіце да аднастайнасці, дадайце пагашаную соду і соль, малако і прабітае мукой.

2. 2

   Крок 2

   2. Цеста павінна атрымацца мяккай, не прыліпаць да рук, але і не надта шчыльнай! Муку дадавайце невялікімі партыямі, каб кантраляваць кансыстэнцыю цеста. Гатовае цеста падзяліце на 15-20 аднолькавых шматкоў.

3. 3

   Крок 3

   3. Кожны звалочыце танка, вырэжце круг пры дапамозе талеркі ці крышкі, напрыклад. Падсмажце на патэльні з абодвух бакоў пад крышкай.

4. 4

   Крок 4

   4. Каржы складвайце пад чыстым рэшэтам, каб яны не падсыхалі.

5. 5

   Крок 5

   5. Для прыгатавання крэму збіце яйкі з цукрам. На агні давядзіце да кіпення малако. Танкай цячэнні ўлівайце яйкі, пастаянна мешаючы. Праварыце некалькі хвілін.

6. 6

   Крок 6

   6. Зняці крэм з агню, дадаць масла і ўзбіць да пышнасці.

7. 7

   Крок 7

   7. У канцы дадайце згушчанку і яшчэ раз добра збіце. Крэм гатовы. Цяпер можна пачынаць прамазваць каржы і пакінуць торт прапінацца.

8. 8

   Крок 8

   8. Гатовы тортык змажце з усіх бакоў асталосясься крэмам і пасыпце абрэзкамі каржа.