Торт
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Рэцэпт прыгатавання торта "Найк" застаецца на выбар цукеркі або імёнінніка. Гэта могуць быць як бісквітныя каржы, так і медавыя. Пры жаданні ў праслойку можна таксама дадаць крыху вішні ці брусніцы як крыху кісліны. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Як і любы іншы, рэцэпт прыгатавання торта "Найк" пачынаецца з каржоў. Іх лепш усяго спячы заздалёгд і добра астыць. Калі выкарыстоўваюцца бісквітныя каржы, іх можна пакінуць астыць на ўсю ноч. Потым бісквіты трэба разразаць уздоўж і выразаць кавалачкі патрэбнага памеру. Выкладваць іх трэба адзін на адзін, каб зразумець, ці ўсё рабіцца правільна.
- 2
Крок 2
2. Калі ўсё добра, можна прыступіць да прыгатавання крэму. Ён можа быць любога смаку, але галоўнае — каб ён не быў занадта вадкім. Карыжы шчыльна прасмажыць крэмам і зноў скласці ў форму будучага кросаўка.
- 3
Крок 3
3. Масла збіць зь згушчаным малаком да аднастайнай кансыстэнцыі. Дадаць у масу абрэзкі каржоў і зноўку збіць. Атрымалася даволі вузкая ляпальная маса, якой можна памазаць торт з усіх бакоў. Акрамя таго, з яе дапамогай можна надаць торту патрэбныя акругласці.
- 4
Крок 4
4. У такім выглядзе торт трэба пакінуць у халадзільніку на 3-4 гадзіны для застывання. За гэты час можна зрабіць мastyку. Яе трэба скатаць тонкім слоем і накрыць торт. Добра разраўняць, збіраючы зморшчыны, і абразаць лішнюю мastyку.
- 5
Крок 5
5. Далей торт «Найк» у дамашніх умовах трэба ўпрыгожыць элементамі кросаўка. Для гэтага лепш за ўсё выкарыстоўваць чорную мастыку.
- 6
Крок 6
6. Выразаць элементы падошвы па раней прыгатаваным шаблоне і прыклеіць на торт.
- 7
Крок 7
7. Асобна трэба злепіць фірменныя элементы. Іх можна зрабіць наперад, каб яны добра высыхлі, і толькі потым прыклеіць.
- 8
Крок 8
8. Самым складаным этапам лічыцца выраб шнуркоў. Яны не атрымліваюцца з першага разу, таму лепш за ўсё папярэдне патрывіраваць іх выраб.
- 9
Крок 9
9. Дадаткова можна ўпрыгожыць і падстаўку, афарміўшы яе як цэбровую каробку з фірменным лагатыпам "Найк".