Торт на выступление
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання торта на выпускны. Перш за ўсё займемся бісквітам. Злучаем усе паказаныя інгрэдыенты і атрымліваем чудоўнае цеста. Выпякаем з яго карж, даем яму астыць і разрэзаем напалову. Асобна гатуем бялковы крэм. Праслаім каржы крэмам і фармуем торт. Верх і бакі торта таксама пасмажваем крэмам. Каб надаць торту значнасці і зрабіць яго тэматычным, спатрэбіцца мастыка, афарбаваная харчовымі фарбамі. З яе трэба выразаць дэталі для дэкару і ўпрыгожыць торт. Пасля гэтага паставіце торт у халадзільнік на некалькі гадзін, каб усё добра злучылася. Пошчы вам!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Масла камнатнай тэмпературы змяшчаем з цукром. Змяшаем, павінна атрымацца пышная маса.
- 2
Крок 2
Увадзім яйкі, прабіваючы цеста міксерам.
- 3
Крок 3
Працягваючы асцярожна перамешваць, дадаем мукі, прасеяную з разрыхляльнікам.
- 4
Крок 4
Квадратную форму для выпечкі застелем пергаментам. Выкладаем цеста, разроўняўшы яго па паверхні.
- 5
Крок 5
Выпякаем бісквіт 35-40 хвілін пры тэмпературы 190 градусаў.
- 6
Крок 6
Бісквіт астудзіце і папярочце ўздоўж на дзве часткі.
- 7
Крок 7
Прыгатуем крэм. Белкі збіваем у шчыльную пену з цукром і ванільным цукром. Дадаем зьмэтану і ўсё турботна змяшаем.
- 8
Крок 8
Прамазваем каржы крэмам і кладзем адзін на адзін. Таксама прамазваем крэмам верх і бакі торта. Афармленне верху торта — гэта цалкам творчасць. Параіць выкарыстоўваць мастыку, афарбаваную харчовымі фарбамі. З ёй можна выразаць тэматычныя фігуркі і надпісы, атрымліваецца вельмі прыгожа.