Торт на сметане ад бабулі Эммы
Апісанне
Смачны пячываны для ўсёй сям'і. Усе мы добра ведаем дамашні вершковы торт. Ён карыстаецца папулярнасцю ўжо не адно дзесяцігоддзе дзякуючы прастаце прыгатавання і даступнасці прадуктаў. І рэцэптаў гэтага смачнага дэсерт практычна нялічона. Давайце прыгатуем торт на вершках ад вядомай бабулі Эммы. Рэцэпт гэтага торта вельмі просты, і вы без цяжкасцей зможаце пачаставаць сваіх блізкіх смачным вершкавікам. Падавайце яго астылым ці трохі цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У невялікую посуду выкладаем мяккае сьвіжанае масла, сьмятану і цукар. Збіваем усё да аднолькавага стану.
- 2
Крок 2
Потым дадаем прасеяную мукі і разрыхляльнік, збіваем міксерам на невялікай хуткасці.
- 3
Крок 3
Падзяляем цеста на дзве часткі.
- 4
Крок 4
У адзін бок дадаем какао і перамешваем да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Белы і шакаладны тэст падзяляем яшчэ на дзве часткі. Потым выкладваем тэст мокрымі рукамі на дно формы, выстеленай пячывай паперай.
- 6
Крок 6
Выпякаем пры тэмпературы 200 градусаў каля 15 хвілін. Тое ж самае рабім з астатнім белым і шакаладным цестам. Павінна атрымацца 2 белых і 2 шакаладных каржа.
- 7
Крок 7
У невялікай посудзе гатуем крэм — выкладаем халодную зьметану, дадаем ванільны цукор і просты. Збіваем на максімальнай хуткасьці да атрыманьня пышнага крэму.
- 8
Крок 8
Можна збіраць торт: шчыльна пасмажваем белы карж крэмам і пасыпаем дробленаю арэхамі.
- 9
Крок 9
Наступны пласт шакаладны. Таксама змазваем яго крэмам і пасыпаем арэхамі. І працягваем чаргаваць пласты і змазваць іх крэмам.
- 10
Крок 10
Змазваем крэмам бакі торта і апошні карж. Бакі торта шчыльна пасыпаем дробленаю арэхамі.
- 11
Крок 11
Зверху торт прысуджаем цэлымі арэхамі ці, як у мяне, цукровай пасыпкай. Адпраўляем торт у халадзільнік на некалькі гадзін для прапітвання.