Торт на першы ўзрост дзяўчынцы
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Гэты рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зробім спачатку цеста. Яйкі падзелім на жаўткі і бялкі. На вадзяной лазні расплаўляем шакалад і масла, дадаем жаўткі і хутка змяшаем, каб жаўткі не згуснулі. Цяпер дадаем мукі, міндальны экстракт і дробленае арэхі. Асобна збіваем бялкі з цукрам, атрыманую пену дадаем у цеста апошняй.
- 2
Крок 2
2. Запякаем вялікі карж 20-30 хвілін у духоўцы, разагрэтай да 190 градусаў. Калі зубачыстка будзе выходзіць з цеста сухой — карж гатовы!
- 3
Крок 3
3. Прасочваем карж рамам. Пакуль ён астыне, зробім глазур: на вадзяной лазні расплаўляем шакалад і масла, дадаем рам. Пакрываем гэтай сумесшшы наш карж. Адпраўляем торт у халадзільнік.
- 4
Крок 4
4. Мастыку дастаем, раскоцоўваем у тонкі пласт, накладаем на паверх ужо зацвярдзелага ў халадзільніку торта. Акуратна выдаляем лішняе. Пастаўляем торт у белай мастыцы ў халадзільнік.
- 5
Крок 5
4. Пакуль што разводзім кандытарскія фарбавальнікі і прыдумваем, як і чым будзем афармляць торт. Я з астаткаў мastyкі злепіла лічбу "1", мішку і дробныя дэталі, напрыклад лісцікі. Выкарыстала чатыры колеры — жоўты і зялёны, а таксама зрабіла бурыя дэталі з топленага шакаладу. Працавала кандытарскім шприцам. Сам торт засталася белым. І усё!