Торт на майонезе
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Маёму здзіўленню не было мяж, калі ўпершыню сутыкнуўся з рэцэптам салодкай выпечкі на майонезе. Пасля першага вопыту можна смела рэкамендаваць выкарыстоўваць майонез — ён надае выпечцы асаблівую тэкстуру. Торт на майонезе насмак не адрозніваецца ад звычайнага (без майонезу), таму не варта баяцца. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску ці чашу блендэра б'ю яйкі і дадаю цукровы пясок (0,5 шклянкі), змяшаю.
- 2
Крок 2
2. Дадаю майонез і кака-пахот, змяшаю да аднастайнай кансыстэнцыі.
- 3
Крок 3
3. Пасля майонезу і яек дадаю папярэдне прасеяную мукі, яшчэ раз перамешваю.
- 4
Крок 4
4. Форму для выпечкі выкладваю пергаментам. Выліваю ў яе бісквітнае цеста, стаўлю ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 40 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Сметану пераліваю ў міску, дадаю астатні цукровы пясок. Збіваю да растварэння зернянак, дадаю ваніль.
- 6
Крок 6
6. Гатовы бісквіт дастаю з духоўкі, астуджаю і разрэзаю на 2 часткі, адну з іх шчыльна змазваю крэмам, пасля чаго накрываю другой.
- 7
Крок 7
7. Гатовы тортык пасыпаю кака-пахмуркам і пакідаю на некалькі гадзін для прапітвання.