Торт на кефіры са смятаным крэмам
Апісанне
Калі вам цікава, падавайце цёплым або халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску ўбейце яйкі, дадайце цукар і добра збіце гэтыя інгредыенты да пышнай масы блендэрам. Улійце ў яечную масу кефір і пасыпце соду. Пачакайце, пакуль з'явяцца бурбалкі ад рэакцыі соды і кіслаты ў кефіры. Дадайце размякчанае масла, раставанае з ванілінам. Працейце мукі, змяшайце яе з какао. Дадайце сухія прадукты ў міску да астатніх і замесіце цеста.
- 2
Крок 2
Протыр змажце тонкім слоем расліннага алею. Вылейце на яго цеста і разроўнайце. Пастаўце ў духоўку і пячыце дзесяць хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 3
Крок 3
Правярце бісквіт на гатоўнасць сухой цыкоркай ці сушкай. Калі яна выходзіць сухой — бісквіт цалкам гатовы. Дастаньце бісквіт з духоўкі і ахалодзьце.
- 4
Крок 4
Для крэму збіць смятану з цукром у пышную масу ў асобнай посудзе. Можна дадаць ванілін або какао па смаку. Смятану лепш браць тлушчную, хатнюю.
- 5
Крок 5
Карж падзяліце на тры часткі і прытрушыце кожную смятановым крэмам. Пасыпце арэшкамі, выкладзіце кружочкі банана і любыя ягады ці плады па вашаму жаданні. Пастаўце торт у халадзільнік на прынамсі на два гадзіны, каб ён успеў прапіцца.