Торт на кефіры
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Прыгатаванне большасці тортаў — працазатратны працэс, таму вечна спяшачыя і не маючыя вольнага часу сучасныя людзі адмаўляюцца ад прыгатавання тортаў у хатніх умовах, аддаючы перавагу купляць ужо гатовыя торты. Аднак не ўсе торты складаныя. У прыватнасці, апісаны мной у гэтым рэцэпце торт на кефіры рыхтуецца вельмі проста, ён задзейніча буквальна 20–30 хвілін вашага вольнага часу і не патрабуе ніякіх выбітных кулінарных уменняў. Простыя інгрэдыенты, просты спосаб прыгатавання — выдатны торт хатняй кухні. Поспеху ў прыгатаванні! ;) Падавайце астуджаным або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прасейваем у адну міску муку, какао і соду.
- 3
Крок 3
У асобнай місе змешваем кефір і цукар. Добра змешваем, каб цукар растварыўся.
- 4
Крок 4
Пермешваючы лыжкай або вінчыкам, паступова ўводзім сухую ў вадкую сумесь.
- 5
Крок 5
Атрымануюе цеста збиваем міксарам да аднароднай кансістэнцыі.
- 6
Крок 6
Выліваем цеста ў форму для запікання, змазаную алебасным маслам.
- 7
Крок 7
Запікаем корж для торта ў духоўцы, разагретай да 180 градусаў, прыблізна 20–25 хвілін.
- 8
Крок 8
Гатовы корж крыхочку ахалоджваем і разразаем напалам. Змазваем першы корж крэмам для торта, зверху кладзем другі корж, яго таксама пакрываем крэмам. Упрыгожваем торт арэхамі. Ставім торт у халадзільнік на 2 гадзіны, пасля чаго яго можна падаваць да стала. ;)